Cantinas y Bodegones

29/05/2018

Cantinas y Bodegones

Cantinas y bodegones: son lugares pasa comer en un ambiente muy típico, podría traducirse como “restaurant de barrio”, la palabra bodegón viene del italiano y significa “bodega”

Ir a comer a un bodegón o cantina es sinónimo de comer platos abundantes, básicos pero riquísimos! Cómo los platos de la abuela! y baratos!

En general la sala es grande, sin demasiada decoración en un viejo edificio. Con techos de doble altura donde antiguamente se colgaban los jamones o había interminables estanterías de botellas de vino. 

Los mozos son como “los de antes” conocen a todo el mundo y los gustos de cada uno, y saben bien la especialidad del día y consejos útiles a la hora de pedir!

Hoy les presento un bodegón

“Bellagamga” tienen tres sucursales en realidad:

- Av Gaona 1537

- Armenia 1242

- Francisco Acuña de Figueroa 1291

Que vas a encontrar en la carta? La base de la cocina porteña: carne, ensalada, pasta, salchicha, parrilla, tortilla de todo tipo!

Y las medidas de las botellas de agua y coca, litro y medio!

Ah! El plato estrella es la milanesa de pollo!

Dato: de noche se llena asique hay que ir temprano

Para tripadvisor el mejor bodegón de Buenos Aires es “El obrero” calle Agustin Caffarena 64, La Boca “es como comer en una casa de una familia argentina”

El gobierno de La Ciudad premió con dos sifones de oro a El café de Garcia en Devoto....

Otras recomendaciones son:

- Club gimnasio: Miro 750, Parque Chacabuco

- La Marquesa: Corrales Viejos 16, Parque Patricios

- El Puentecito: Lujan y Vieyra, Barracas

- El ferroviario: Reservistas Argentinos 219, Liniers

- La Mamma Rosa: Jufre y Julián Alvarez, Villa Crespo

Y hay varios más...

 


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Gastronomía